Понадобится: Морковь – 1,5 кг Лук репчатый – 1,5 кг Перец болгарский – 6 шт Рис – 1 стакан Помидоры красные – 3 шт Масло подсолнечное – 0,5 л Соль – 4 ст. ложки Сахар – 5 ст. ложек Уксусная эссенция 70% — 1 ст. ложка 1. Морковь натереть на терке. 2. Овощи порезать. 3. […]
День: 01.09.2018
Приправа для зимней окрошки
Понадобится: Огурцы свежие – 700 г Хрен – 400 г Зелень укропа (лучше не очень молодого) – 600 г Соль — 250 г 1. Огурцы натереть на крупной терке. 2. Хрен натереть на мелкой терке. 3. Зелень укропа мелко порезать. 4. Смешать огурцы, хрен и зелень укропа, добавить соль. 5. Положить в стеклянную банку и […]
Заправка для борща вариант 1
Понадобится: Капуста – 2 кг Помидоры (красные) – 1 кг Лук репчатый – 10 шт Перец сладкий – 10 шт Свекла – 1 кг Морковь – 600 г Соль – 10 ч. Ложек Сахар – 1 ст. Ложка Масло подсолнечное – 1 стакан Уксус 9% — 1 стакан Перец черный горошком – 10 шт Лавровый […]