Понадобится: Тыква очищенная – 1 кг Сахар – 100 г Лимонная кислота (или сок лимона) – 0,5 ч. Ложки Сок одного апельсина (по желанию) 1. Тыкву порезать на кусочки, положить в кастрюлю и залить водой, чтобы покрывало тыкву. 2. Варить тыкву до размягчения. 3. Сволочь блендером прямо в кастрюле. 4. Добавить сахар, лимонную кислоту и […]
Рубрика: Соки
Сок овощной (томат, квашеная капуста)
Понадобится: Томатный сок – 1 л Сок из квашеной капусты – 0,25 л Сахар – по вкусу Соль – по вкусу 1. С помощью соковыжималки подготовить томатный сок. 2. Томатный сок и сок из квашенной капусты перелить в одну кастрюлю, добавить сахар и соль (по вкусу). 3. Довести до кипения и сразу выключить. Не кипятить. […]
Сок овощной (томат, морковь, тыква)
Понадобится: Томатный сок – 1 л Морковный сок – 1 л Тыквенный сок – 1 л Объем можно менять, соки брать в равных количествах. Семена укропа – по вкусу Соль – по вкусу 1. С помощью соковыжималки подготовить томатный, морковный и тыквенный соки. 2. Соки перелить в одну кастрюлю, добавить семена укропа и соль (по […]
Сок яблочный на зиму
Понадобится: Сочные яблоки осенних сортов Сахар – 2 ст. ложки на 1 литр сока 1. Выжать сок из яблок (любым способом). 2. Измерить количество полученного сока. 3. Сок перелить в кастрюлю. 4. Добавить сахар из расчета 2 ст. ложки на 1 литр сока. 5. Довести до кипения и сразу выключить. Не кипятить. 6. Разлить по […]
Сок томатный на зиму
Понадобится: Помидоры (мясистые) – 5 кг (примерно на 5 л сока) Сахар – 1 стакан Соль – 1 ст. ложка Количество сахара и соли можно изменять по своему вкусу. 1. Помидоры порезать на кусочки предварительно удалив испорченные места. 2. На дно кастрюли налить немного воды, положить помидоры и поставить на огонь. 3. Как закипит, варить […]