Понадобится: Отварные баклажаны — на 3 л банку Соль – 1 стакан для варки Вода – 1 л для варки Соль – 3 ст. ложки для рассола Вода – 1,5 л для рассола Перец черный молотый – по вкусу Чеснок рубленной – по вкусу Перец черный горошком – по вкусу Лавровый лист – по вкусу […]
Рубрика: Баклажаны
Баклажаны по-гречески в томатном соусе
Понадобится: Баклажаны мелкие – 15 шт Перец болгарский – 7-8 шт Для маринада: Помидоры – 15 шт Лук – 5 шт Горький перец – 1 стручок Пучок зелени Соль – 2 ст. ложки Сахар – 0,5 стакана Уксус 6% — 1 стакан Масло подсолнечное – 2 стакана 1. У баклажанов обрезать хвостик. 2. Перец наколоть […]