Понадобится: Помидоры – по количеству банок Зелень петрушки – по вкусу Маринад в расчете на 1 л воды: Вода – 1 л Сахар – 5 ст. ложек Соль – 1 ст. ложка 70%-я уксусная эссенция — 1 ч. ложка 1. Петрушку измельчить. 2. Помидоры разрезать на 2-4 части (исходя из размера). 3. Вскипятить нужное количество […]
День: 12.09.2018
Салат по-кубански
Потребуется: Кабачки – 1 кг Баклажаны – 1 кг Перец болгарский – 1 кг Морковь – 1 кг Помидоры – 1,5 кг Уксус столовый – 100 г Чеснок – 100 г Масло подсолнечное — 500 мл Соль – 70 г Сахар – 2 ст. ложки 1. Овощи нарезать соломкой. 2. Вскипятить маринад: масло, столовый уксус, […]