Понадобится:
Помидоры спелые – 0,5 кг
Перец красный сладкий – 0,5 кг
Соль – по вкусу
1. Помидоры и перец провернуть через мясорубку, добавить соль.
2. Полученную массу довести до кипения.
3. Варить 5 минут.
4. Разложить в небольшие банки (на кастрюлю борща).
5. Закатать, перевернуть, дать остыть.
6. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
