Понадобится:
Молоко – 3 л
Соль – 1 ст. ложка
Уксус 9% — 3 ст. ложки
1. Молоко вскипятить.
2. Добавить соль и снова довести до кипения.
3. Влить уксус.
4. Как появятся хлопья, снять с огня.
5. В дуршлаг положить марлю и полученную смесь.
6. Дать стечь сыворотке.
7. Положить в форму под пресс.
8. Поставить в холодильник на ночь.
9. Утром бронза готова.
10. Можно залить сывороткой и оставить до следующего утра. Будет еще вкуснее.
11. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
