Понадобится:
Томатный сок – 1 л
Сок из квашеной капусты – 0,25 л
Сахар – по вкусу
Соль – по вкусу
1. С помощью соковыжималки подготовить томатный сок.
2. Томатный сок и сок из квашенной капусты перелить в одну кастрюлю, добавить сахар и соль (по вкусу).
3. Довести до кипения и сразу выключить. Не кипятить.
4. Разлить по банкам и закатать.
5. Стерилизовать банки объемом 0,5 л – 15 минут, 1 л – 20 мин. при температуре 80 град.
6. Хранить в темном, прохладном месте.
Приятного аппетита!
